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  • 古人喝酒为什么要先煮一遍

    发布时间: 2021-09-09 10:21首页:房产新闻 > 头条热点 > 历史新闻 > 阅读()

    说到喝酒,不管是在古代还是现代都是非常常见的,只不过在影视作品中,看到别人喝酒都是非常豪迈的,毕竟人家的酒和现在的酒不一样。可是为什么也有古人喝酒之前要先煮一遍?这是为什么呢?下面就和历史资料小编一起来看看吧!

    对于煮酒这个事情,可能很多人并清楚。毕竟现在基本上不会遇到煮酒的了。但是在古代就不一样了,最熟悉的可能酒是三国时期的“煮酒论英雄”了。他们在喝酒的时候都会先煮上一会。至于煮酒这个习惯,在古代还是比较广泛的,尤其是在冬天,把酒煮一会非常好喝,而且暖身体!

    但是为什么要煮酒呢?首先,古代的酒和现在的酒是不一样的,古人喝煮酒是为了更好喝,而且健康。在古代,酝酿酒的技术有限,所以基本上都是发酵酒。所以酒里面还是会又很多那种杂质,但是如果煮一下的话,酒可以促进那些杂质的挥发,这样喝起来酒会健康许多。

    最关键的是,古代的酒度数并不高,所以通过煮酒的话,还可以升高酒的读书,这样喝起来还会更舒服。现在的酒度数很高,而且都是酝酿非常好的,所以没人会再去煮一下。其次,古人的生活条件没有现在好,供暖设施有限,特别是冬天,非常的寒冷,而喝酒前烫酒,可以抵御寒冷,毕竟冷饮喝太多,对身体影响也比较大。

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